Le riz

| No. 3

Proverbes
Un grain de riz, cent gouttes de sueur
Art
Si le meilleur moment existait
Culture
Riz & avatars
Bédé
Plus d'usines
Société
Les bombes au nom du riz
Art
Le chanteur de Jeunes Militants Campagnards
Culture
Café Formosa
Recette
Burger de riz

Édito

Bien que seulment 24% de la surface de l’île de Formose soit cultivable, l’exportation des produits agricoles contribuait 80% à l’économique taïwanaise dans les années 50. Les migrants et les colonisateurs fondèrent une civilisation agricole de Han sur une île entourée de l’océan toujours agité et imprévisible. Lorsque l’ancien gouvernement chinois s’installa à Taïwan, l’économie agriculture fut servie, d’abord pour la défense contre les communistes et ensuite pour l’industrialisation.

Ce numéro vous présente la lutte et le mouvement de reviviscence de l’agriculture taïwanaise ainsi que sa transformation. La France, étant un des plus grands pays agricoles en Europe, est confrontée au même dilemme entre le libre-échange et le protectionnisme vis-à-vis de l’agriculture. Le parcours taïwanais des mouvements agricoles pourrait éclairer quelques réflexions sur ce même problème à une échelle mondiale.

Sun Yu-Jung


Liste des personnels

Rédactrice en chef

  • Sun Yu-Jung

Rédacteurs

  • Li Jhih-Huang
  • Lin Chieh-An

Metteurs en page et graphistes

  • Chiu Chieh-Sen
  • Liu Ching-Hsuan

Web

  • Yao Hua-Ting

Ont collaboré dans ce numéro

Auteurs

  • Chiu Shu-Mei
  • Matthieu Fontaine
  • Huang Yan-Lin
  • Lee Yi-Chi
  • Lin Chia-Huei
  • Tenn Hian-Kun

Relecteurs

  • Alicia Filks
  • Julien Legendre Terzariol
  • Jean-Philippe Mazzia
  • Clara Philipp